Sopa de papa rallada
Si vas a cocinar sopa de papa rallada, esta versión te ayuda a empezar con todo claro. La receta separa lo que necesitas de lo que debes hacer durante la preparación.
Trabaja paso a paso y evita apresurarte en las partes donde el sabor o la textura necesitan tiempo.
Resumen rápido
La receta de sopa de papa rallada queda resumida en ½ litros de caldo, patatas, cebolla y aceite, preparación clara y consejos útiles para servir mejor. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para sopa de papa rallada
Para preparar sopa de papa rallada, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1½ litros de Caldo
- 3 Patatas
- 1 Cebolla
- 1 cucharada sopera de Aceite
- 1 cucharadita de Pimentón dulce
Instrucciones
Sigue estos pasos para que sopa de papa rallada quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Colocar el caldo sobre el fuego y cuando hierva agregar las papas peladas y ralladas.
- Dejar hervir a fuego medio la preparación anterior hasta que la papa esté tierna.
- Aparte, freír la cebolla en el aceite y agregar el pimentón para dar un toque de sabor
- Incorporar la cebolla frita a la sopa de papa rallada y servir caliente.
Consejos para preparar sopa de papa rallada
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más recetas como esta
Sigue explorando el recetario con estas ideas relacionadas.
- Sopa de papa y poro con jengibre
- Sopa de papaya, ajo y queso
- Thermomix: Sopa de Pescado
- Crema de papa y puerro irlandesa
