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Caldo de pollo con fideos y huevo

ByCamila

Receta en español con pasos organizados y consejos para casa.

Con caldo de pollo con fideos y huevo, el orden de la receta ayuda mucho al resultado final. Esta versión presenta primero la idea general, luego los ingredientes y después la preparación paso a paso.

Si necesitas adaptar algún ingrediente, hazlo manteniendo las proporciones principales y revisando el sabor al final.

Resumen rápido

caldo de pollo con fideos y huevo es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como caldo de pollo, cebolla morada, zanahoria y ajo, están bien ordenados. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.

Qué necesitas para preparar caldo de pollo con fideos y huevo

Para preparar caldo de pollo con fideos y huevo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 500 mililitros de Caldo de pollo
  • 80 mililitros de Cebolla morada
  • 80 gramos de Zanahoria
  • 1 diente de Ajo
  • 100 gramos de Fideos
  • 1 unidad de Huevo 1 chorro de Vinagre
  • 1 pizca de Pimienta
  • 1 pizca de Sal

Preparación

Sigue estos pasos para que caldo de pollo con fideos y huevo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Antes de realizar este caldo de pollo, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Si quieres hacer el caldo de forma casera puedes seguir la receta de caldo de pollo.
  2. En una olla agregar el caldo de pollo con la cebolla cortada en trozos, la zanahoria en media lunas y el ajo partido por la mitad. Cocinar a fuego bajo durante 15 minutos.
  3. Es momento de agregar lo fideos y cocinar el caldo durante 20 minutos más a fuego bajo. Rectificar sabor con sal y pimienta si es necesario.
  4. Aparte, en una olla con agua, agregar un chorro de vinagre, cuando este caliente añadir el huevo y cocinar durante 15 minutos. Cuando este listo retirar la cáscara y cortar el huevo duro en cubos.- Truco: El vinagre es muy importante ya que ayuda a que la cáscara del huevo despegue con facilidad.
  5. Finalmente servir el caldo de pollo con huevo y fideos. Recuerda agregar el huevo en el centro con una pizca de sal, disfrutar esta receta acompañado de un arroz blanco.Si te ha gustado este caldo de pollo, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Consejos para preparar caldo de pollo con fideos y huevo

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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