Pechuga de pollo en salsa de queso
Esta receta de pechuga de pollo en salsa de queso busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
Para cocinar pechuga de pollo en salsa de queso, esta guía separa pechugas de pollo sin hueso, ajo, cebolla1 naranja (jugo) y aceite de oliva, preparación y consejos en secciones fáciles de revisar. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pechuga de pollo en salsa de queso
Para preparar pechuga de pollo en salsa de queso, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 pechugas de pollo sin hueso
- 1 diente de ajo
- ½ cebolla1 naranja (jugo)
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 50 gramos de queso curado de Minas (u otro que funda bien)
- 8 tomates cherry
- 1 pizca de orégano
- Sal al gusto
Cómo preparar pechuga de pollo en salsa de queso
Sigue estos pasos para que pechuga de pollo en salsa de queso quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Coloca las pechugas de pollo en un bol y añade el zumo de naranja, el ajo y la cebolla triturados en una batidora junto con el aceite de oliva y una pizca de sal. Mezcla bien y deja marinar durante al menos 20 minutos para que se impregnen bien de sabor. Luego coloca las pechugas de pollo marinadas al horno en una bandeja y cocínalas a 180 °C hasta que estén doradas.
- Mientras están en el horno, prepara la salsa para las pechugas de pollo con queso fundido. Para ello, coloca el trozo de queso en la batidora eléctrica junto con los tomates cherry y bate hasta conseguir una pasta espesa.
- Saca la salsa de queso y tomate de la batidora colocándola en un recipiente apto y métela en el microondas durante un minuto hasta que se funda bien y así poder preparar los filetes de pollo en salsa fácil y rápidamente.
- Sirve las pechugas de pollo con la salsa de tomate y queso por encima y estarán listas para degustar. Estoy segura de que os gustará esta receta fácil aunque ya sepáis cómo hacer pechugas de pollo al queso de otra manera.Si te gusta esta pechuga de pollo en salsa de queso házmelo saber en los comentarios 🙂
Consejos para preparar pechuga de pollo en salsa de queso
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
