Panne cook de pollo
Con esta receta de panne cook de pollo, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
Esta receta de panne cook de pollo presenta panes de bola mediano, pechuga de pollo, cebolla blanca y queso crema como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar panne cook de pollo
Para preparar panne cook de pollo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 Panes de bola mediano
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla blanca
- 200 gramos de Queso crema
- 200 mililitros de Crema de leche o Nata MantequillaQueso mozzarrellaQueso parmesano
Instrucciones
Sigue estos pasos para que panne cook de pollo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Llevamos a cocción la pechuga condimentada al gusto con sal y pimienta. Una vez cocida, la mechamos y reservamos.Puedes condimentar la pechuga con las especias que más te gusten y cocinarlo a la plancha. Para esta receta de panne cook también puedes aprovechar el pollo que te haya quedado de otras recetas como pollo frito o un caldo de pollo, por ejemplo.
- Cortamos la cebolla de huevo en plumas . En la sartén ponemos mantequilla y adicionamos la cebolla para confitar.Luego agregamos la crema de leche, el queso crema y cocinamos por 5 minutos a fuego bajo, apagamos y adicionamos el queso parmesano. Reservamos.
- Ya para terminar, le hacemos un corte al pan y sacamos la miga del interior teniendo cuidado de no dañar la cáscara.Puedes usar pan de pueblo casero si deseas, lo importante es que tenga esta forma de bola y una capa dura que nos permita sacar el relleno y dejarlo hueco.
- Entonces, para armar nuestro panne cook, presionamos el interior y les ponemos mantequilla diluida junto con un poco de queso mozzarella en el fondo y los lados. Luego agregamos pollo y crema de cebolla por capas, al final ponemos queso parmesano y gratinamos en el horno a 180 °C po 5 minutos.
Consejos para preparar panne cook de pollo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
