Pollo con especias a la plancha
Una guía sencilla con ingredientes separados, pasos claros y consejos para cocinar en casa.
La preparación de pollo con especias a la plancha se vuelve más sencilla cuando cada dato está en el lugar correcto. Esta receta mantiene las cantidades, pasos y recomendaciones separados.
Cocina con atención a los detalles y ajusta el sabor solo al final para no excederte.
Resumen rápido
Este resumen de pollo con especias a la plancha te ayuda a identificar papas, filetes de pechuga de pollo, aceite de oliva y postre de comino, entender el método y cocinar con más orden. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de pollo con especias a la plancha
Para preparar pollo con especias a la plancha, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 Papas
- 1 kilogramo de Filetes de pechuga de pollo
- 10 mililitros de Aceite de oliva
- 8 cucharadas de postre de Comino
- 3 gramos de Orégano
- ½ cucharada postre de Mantequilla
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pollo con especias a la plancha quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para preparar esta rica receta de filetes de pechuga de pollo será calentar una sartén por 2 minutos. Pasado este tiempo, agregar la mantequilla y dejar por 30 segundos que se derrita.
- Agregar el aceite y dejar calentar con la mantequilla por 30 segundos más.
- Ahora ha llegado el momento de colocar los filetes de pollo en la sartén. Cocina durante dos minutos a fuego bajo. Entonces, agrega 2 rondanas de comino por cada filete y voltea para continuar la cocción por el otro lado.
- Dejar cocer por 3 minutos hasta dorar y agregar orégano. Luego, voltear y dejar dorar por el otro lado durante 2 minutos nuevamente.
- Saca las pechugas de pollo de la sartén y agrega de inmediato las papas, previamente cortadas en rebanadas más o menos finas.
- Esperar que pasen 2 minutos y voltear las rodajas de papa que se doren por el otro lado. Con otros dos minutos de cocción será suficiente.- Truco: Si la sartén no es lo suficientemente grande, puedes hacer cada filete por separado.
- Sirve el pollo con especias a la plancha y disfruta de esta increíble combinación de sabores a la hora de la cena o del almuerzo.Y si te gustan los sabores fuertes también puedes probar con la receta de salmón al horno con especias o el famoso pollo a la mostaza.
Consejos para preparar pollo con especias a la plancha
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
