Alitas de pollo al ajillo
Esta receta de alitas de pollo al ajillo presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
El resumen rápido de alitas de pollo al ajillo es simple: ingredientes ordenados, pasos claros y una base con alitas de pollo, pasta de ajo, orégano y perejil fresco. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de alitas de pollo al ajillo
Para preparar alitas de pollo al ajillo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 24 unidades de Alitas de pollo
- 1 cucharadita de Pasta de ajo
- 1 cucharadita de Orégano
- 1 cucharadita de Perejil fresco
- 1 taza de Vino blanco
- 3 unidades de Limones
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra
- 1 cucharada sopera de Aceite de girasol
Instrucciones
Sigue estos pasos para que alitas de pollo al ajillo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lo primero que debes hacer es alistar los ingredientes de la receta de pollo.
- En un tazón añade todos los ingredientes menos las alitas de pollo,y mezcla muy bien.
- Una vez tengas listo el paso anterior, baña las alitas con el marinado y deja que se marinen en la nevera o refrigerador de 30 minutos a 24 horas, el tiempo de marinado lo escoges tú según tus necesidades. Solo debes tener en cuenta que más tiempo más sabor.
- Una vez que se marinen las alitas de pollo engrasa una refractaria y colócalas dentro. Precalienta el horno a 200ºC y hornea la carne al ajillo durante
- 25 minutos, o hasta que estén doradas las alitas.
- Sirve las alitas de pollo al ajíllo bañándolas con los jugos de la preparación, espolvoreando un poco de sésamo o ajonjolí por encima y acompañando con unos cascos de limón. Si te ha gustado la receta de alitas de pollo al ajillo y quieres conocer otras preparaciones con este tipo de carne, no te pierdas las recetas de alitas de pollo con miel y jengibre o alitas de pollo al curry. ¡Déjanos tu comentario y cuéntanos con qué las acompañarías!
Consejos para preparar alitas de pollo al ajillo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
