Hamburguesa light de pollo
Preparar hamburguesa light de pollo en casa es más cómodo cuando todo está presentado de forma simple. Esta guía organiza la receta para que puedas seguirla de principio a fin.
Usa los consejos finales para mejorar el sabor, la textura o el momento de servir.
Resumen rápido
Para hacer hamburguesa light de pollo, revisa primero pechuga de pollo, cebolla puerro, pimiento rojo y cebolla morada y sigue la preparación en orden. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de hamburguesa light de pollo
Para preparar hamburguesa light de pollo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Pechuga de pollo
- 50 gramos de Cebolla puerro
- 50 gramos de Pimiento rojo
- 50 gramos de Cebolla morada
- 1 diente de Ajo
- 1 unidad de Huevo 1 chorro de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que hamburguesa light de pollo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes. Cada porción de estas hamburguesas de pollo aportan unas 230 calorías aproximadamente.
- Procesar muy bien la pechuga de pollo salpimentada, hasta obtener el pollo molido.
- Mezclar el pollo molido con cebolla puerro, pimiento rojo y cebolla roja, todo cortado finamente.
- Agregar el ajo cortado finamente y mezclar muy bien. También puedes añadir pasta de ajo si prefieres.
- Añadir el huevo y mezclar. Si es necesario rectificar sabor con sal y pimienta y luego, llevar la preparación a la nevera durante 15 minutos para que esté un poco más compacta.- Truco: Si lo desea se pueden realizar hamburguesa con ayuda de una cuchara envuelta en papel film, para congelar.
- En una sartén con aceite de oliva agregar un poco de la mezcla con una cuchara engrasada y formar las hamburguesas, cocinar aproximadamente 6 minutos por cada lado.
- Servir las hamburguesas de pollo light y disfrutar. Para completar una cena ligera o una comida para dietas, puedes acompañar con una porción de arroz integral con quinoa. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar hamburguesa light de pollo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
