Pollo con setas y arroz
Esta pollo con setas y arroz está presentada con una estructura sencilla para que sea fácil de leer en el móvil o en la cocina. La receta separa ingredientes, pasos y consejos.
Ten los ingredientes a mano, sigue la preparación y termina revisando el punto final antes de servir.
Resumen rápido
Este pollo con setas y arroz queda más fácil de preparar cuando tienes listos pollo, setas cultivadas, sobres de dientes de ajo y arroz antes de comenzar. Sirve como plato principal o acompañamiento, según los ingredientes y la ocasión.
Ingredientes de pollo con setas y arroz
Para preparar pollo con setas y arroz, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 500 gramos de Pollo
- 300 gramos de Setas cultivadas
- 2 sobres de Dientes de ajo
- 200 gramos de Arroz
- 1 pizca de Sal
- 1 diente de Ajo 1 manojo de Perejil
- 1 cucharada postre de Comino
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pollo con setas y arroz quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Cogemos los 200 gramos de arroz y lo ponemos en una ollita con agua caliente hasta que veamos que está hecho. Tardará unos
- 10 minutos aproximadamente.
- Mientras se hace el arroz cogemos los 500 gramos de pollo y lo troceamos para luego saltearlo en la sartén.
- Una vez troceado el pollo, añadimos sal y lo echamos a la sartén con un poco de aceite para que se vaya haciendo durante unos
- 7 minutos a fuego medio. Cuando veamos que el pollo está medio hecho, añadimos el ajo, el perejil y las setas. Lo dejamos haciendo durante unos 12 minutos.
- Mientras se hace el pollo y las setas, cogemos el arroz y lo escurrimos bien echándole agua fría para que elimine el caldo y separar el arroz. Lo colocamos en un plato y le añadimos el comino.
- Una vez que hayamos colocado el arroz, terminamos de hacer el pollo y las setas añadiéndole un poco de pimienta, mientras removemos hasta que que esté hecho.
- Finalmente, sirve este delicioso plato de pollo con setas y arroz decorando al gusto. Una forma elegante de hacerlo puede ser sirviendo el arroz en el centro y rodearlo con el salteado de pollo y setas. Y si te gustan las setas puedes probar las exóticas setas tandoori o las famosas croquetas de setas.
Consejos para preparar pollo con setas y arroz
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
