Pollo frito con melón
La receta de pollo frito con melón queda mucho más cómoda cuando se presenta con ingredientes ordenados y pasos separados. Esta versión busca hacer la preparación más simple para cocinar en casa.
Puedes ajustar el sazón o los acompañamientos según tu gusto, manteniendo la estructura principal de la receta.
Resumen rápido
Antes de comenzar con pollo frito con melón, revisa pollo, melón, cebolla blanca y ajo y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo frito con melón
Para preparar pollo frito con melón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 unidades de Pollo
- 150 gramos de Melón
- 50 gramos de Cebolla blanca
- 1 diente de Ajo
- 1 unidad de Limón
- 50 mililitros de Vino blanco
- 1 cucharada postre de Salsa de soja
- 1 cucharada postre de Maicena
- 80 mililitros de Aceite
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo preparar pollo frito con melón
Sigue estos pasos para que pollo frito con melón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En un sartén a temperatura media con aceite, sellar el pollo previamente aderezado con zumo de limón, sal y pimienta. Cocinar hasta que esté dorado por todos lados, bajar el fuego, tapar y cocinar 30 minutos.
- Aparte en un sartén con un poco de aceite, sofreír la cebolla cortada en plumas y el ajo cortado finamente.
- Agregar el melón cortado en cubos y cocinar a fuego lento hasta que esté un poco blando.
- A continuación, agregar la salsa de soja y el vino blanco, cocinar un poco hasta que el alcohol evapore. Entonces, añadir la maicena disuelta en un poco de agua, revolver muy bien y cocinar unos minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.
- Servir los muslos de pollo fritos y cubrir con la salsa de melón y disfrutar. El pollo frito con melón puedes servirlo acompañado con arroz blanco o puré de patatas y así aprovechar todo el sabor de la salsa agridulce. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar pollo frito con melón
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Controla la temperatura durante la cocción para que el exterior quede dorado sin secarse.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
