Pollo con chutney de manzana
Con pollo con chutney de manzana, una preparación ordenada ayuda a conseguir un resultado más consistente. Esta receta reúne ingredientes claros, instrucciones directas y consejos prácticos.
Ajusta el sazón al final y sirve cuando el plato esté en su mejor punto.
Resumen rápido
Este pollo con chutney de manzana queda más fácil de preparar cuando tienes listos pechuga de pollo, sazonador de pollo para el chutney, manzana verde y cebolla blanca antes de comenzar. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de pollo con chutney de manzana
Para preparar pollo con chutney de manzana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Pechuga de pollo
- 5 gramos de Sazonador de pollo Para el chutney
- 1 unidad de Manzana verde
- 1 unidad de Cebolla blanca
- 3 hojas de Hierbabuena
- 1 pizca de Ají picante
- 1 pizca de Pimienta negra
- 1 pizca de Canela en polvo
- 1 pizca de Jengibre en polvo
- 1 pizca de Cardamomo en polvo
- 1 cucharada sopera de Azúcar morena
- 1 pizca de Sal
- 50 mililitros de Vinagre blanco
- 1 cucharada sopera de Aceite de girasol
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pollo con chutney de manzana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta de pollo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- Para el chutney, en una olla con aceite sofreír la cebolla cortada finamente a fuego bajo hasta que esté blanda, salpimentar.
- Añadir la manzana cortada en cubos medianos, el azúcar moreno y el vinagre, cocinar durante unos minutos.
- Añadir todas las especias dulces y picantes, mezclar muy bien y cocinar a fuego bajo tapado, durante 25 minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.
- En una sartén con aceite, cocinar la pechuga de pollo cortada en cubos y condimentada con el sazonador de pollo, sal y pimienta.
- Es momento de añadir el chutney de manzana y cocinar durante unos minutos, para que los sabores se complementen.
- Finalmente, servir el pollo con chutney de manzana, añadir un poco de hierbabuena finamente picada y disfrutar, perfecto para la hora del almuerzo con arroz blanco. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar pollo con chutney de manzana
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
