Pollo asado con manzanas
La receta de pollo asado con manzanas queda preparada para una lectura más clara, especialmente en móvil. Los ingredientes están separados y la preparación se presenta en pasos.
Después de cocinar, revisa los consejos finales para servir la receta con mejor sabor y presentación.
Resumen rápido
Esta versión organizada de pollo asado con manzanas permite ver pernil de pollo, manzanas, cebolla blanca y vino blanco antes de comenzar con la cocción o mezcla. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo asado con manzanas
Para preparar pollo asado con manzanas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 unidades de Pernil de pollo
- 2 unidades de Manzanas
- 2 unidades de Cebolla blanca
- 80 mililitros de Vino blanco
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
- 1 pizca de Finas hierbas
- 1 pizca de Pasta de ajo
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pollo asado con manzanas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para realizar la receta de pollo asado es prealistar todos los ingredientes.
- Agrega sal y pimienta a la presa de pollo, si deseas puedes utilizar cualquier otra presa que sea de tu elección.
- Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de girasol y oliva, una vez caliente adiciona las piezas de pollo. Lo que vamos hacer en este paso es sellar las presas para que se mantengan jugosas cuando realicemos nuestra segunda cocción en el horno.
- Una vez estén selladas nuestras presas de pollo, llévalas a una refractaria previamente engrasada, adiciona las manzanas en cascos y la cebolla en cascos también.
- En un bol agrega un poco de pasta de ajo, sal, pimienta y finas hierbas. Mezcla muy bien hasta que se integren los ingredientes.
- Agrega con la ayuda de un pincel de cocina un poco de la mezcla anterior a la receta de pollo con manzanas como se observa en la fotografía. Baña con un poco de vino blanco cada una de las piezas y llévalas al horno a 180ºC durante unos
- 30 minutos aproximadamente.
- Sirve la preparación de pollo asado con algunas manzanas que estaban en la refractaria, baña la receta con los jugos que se encuentran en ella. Puedes acompañarlo con patatas al horno o una ensalada de atún. Si deseas más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!
Consejos para preparar pollo asado con manzanas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
