Perniles de pollo al horno
Con esta guía de perniles de pollo al horno, la receta queda lista para cocinar sin tener que separar el texto manualmente. Todo está organizado para seguirlo con facilidad.
Revisa cada paso antes de comenzar y usa los consejos para ajustar el plato a tu gusto.
Resumen rápido
Esta receta casera de perniles de pollo al horno usa perniles de pollo, mantequilla, cilantro y limón y mantiene la preparación en un formato fácil de seguir. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de perniles de pollo al horno
Para preparar perniles de pollo al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 5 unidades de Perniles de pollo
- 80 gramos de Mantequilla
- 5 gramos de Cilantro
- 1 unidad de Limón
- 50 mililitros de Vino blanco
- 50 mililitros de Aceite neutro
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo hacer perniles de pollo al horno paso a paso
Sigue estos pasos para que perniles de pollo al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de realizar esta receta de pollo al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
- En un bol, mezclar la mantequilla blanda, el cilantro finamente picado, el zumo del limón, sal y pimienta.
- En una superficie, extender un poco de papel film, añadir la mantequilla saborizada en el centro, envolver muy bien en forma de cilindro y llevar a la nevera durante 10 minutos, hasta que endurezca.
- Aparte en una sartén con aceite, sellar los perniles de pollo, previamente salpimentados, hasta que estén dorados.
- Agregar los perniles en una refractaria de vidrio, disponer una rodaja de mantequilla sobre los muslos y agregar un chorro de vino blanco, llevar al horno a 180º durante 35 minutos.
- Es momento de servir los perniles de pollo al horno con mantequilla de cilantro y limón. Disfruta de este estupendo plato con la guarnición de tu preferencia y una copa de vino blanco. Si te ha gustado este receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Consejos para preparar perniles de pollo al horno
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
