Pollo al limón estilo chino
Esta pollo al limón estilo chino se puede preparar con más seguridad cuando las cantidades y los pasos están bien separados. La receta queda lista para revisar antes de cocinar.
Empieza por la lista de ingredientes y continúa con la preparación para evitar saltarte detalles importantes.
Resumen rápido
pollo al limón estilo chino es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como pechuga pollo, harina de trigo (140 gramos), postre de bicarbonato de sodio y postre de fécula de maíz 1 limón, están bien ordenados. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de pollo al limón estilo chino
Para preparar pollo al limón estilo chino, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 pechuga pollo
- 1 taza de harina de trigo (140 gramos)
- 1 cucharada postre de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de postre de fécula de maíz 1 limón
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 cucharada sopera de miel
- 1 cucharada sopera de azúcar moreno
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pollo al limón estilo chino quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Deja listos todos los ingredientes para preparar el pollo al limón estilo chino más rápido.
- En un bol grande mezcla la harina y el polvo de hornear con agua muy fría. Debe quedar una masa homogénea, líquida y espesa para poder rebozar el pollo estilo chino.
- Sazona la pechuga de pollo y báñala en la mezcla anterior por ambos lados. Para que no quede tan gruesa, le puedes dar algunos golpes.
- Coge una sartén y pon a calentar abundante aceite. Cuando esté caliente, coloca el pollo y fríelo durante 25 minutos o hasta que se vea bien dorado.
- Para la salsa de limón, mezcla la fécula de maíz con el jugo de limón, el azúcar y la miel. Luego, caliéntala hasta que se integren todos los ingredientes. Si está muy espesa agrega un poco de caldo de pollo.
- Por último, corta el pollo en rodajas y sirve con la salsa. Yo acompañé este plato con arroz chino, pero tú puedes acompañarlo con lo que más te guste. Si te gustó esta receta de pollo al limón estilo chino o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.
Consejos para preparar pollo al limón estilo chino
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
