Cubos de pollo con espárragos
Si buscas una guía práctica para cubos de pollo con espárragos, esta versión reúne lo necesario en un formato claro. Primero verás los ingredientes y luego la preparación completa.
Revisa los consejos finales para adaptar la receta a tu cocina, a tus ingredientes disponibles o al momento de servir.
Resumen rápido
Antes de preparar cubos de pollo con espárragos, ten a mano pasta de ajo, orégano seco, ajonjolí y vino blanco y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de cubos de pollo con espárragos
Para preparar cubos de pollo con espárragos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Pechuga de pollo deshuesada 1 manojo de Espárragos verdes frescos
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- 1 pizca de Orégano seco
- 2 cucharaditas de Ajonjolí
- 20 mililitros de Vino blanco
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que cubos de pollo con espárragos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a realizar nuestra receta cubos de pollo con espárragos, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
- Lleva una olla con agua a fuego medio, corta los espárragos en trozos medianos y una vez el agua este hirviendo o a punto de ebullición, adiciona los espárragos.Deja cocinar durante 10 a 12 minutos con una pizca de sal al gusto. Una vez transcurra este tiempo retíralos y reservarlos en un bol.
- Lleva una sartén a fuego medio, adiciona una cucharada de aceite de oliva y agrega la pechuga cortada en cubos con sal y pimienta al gusto. Dejar sofreír el pollo durante unos 10 minutos aproximadamente.
- Agrega los espárragos que teníamos reservados y mezcla muy bien.
- Sazona el salteado agregando orégano al gusto y pasta de ajo. De esta manera saborizamos un poco nuestra receta de cubos de pollo con espárragos.
- Por último adiciona el vino y deja que se evapore el alcohol de la preparación. Continua con la cocción durante 5 minutos más y apaga el fuego para que el pollo no quede seco.
- Sirve nuestra receta de cubos de pollo con espárragos. Puedes servir sobre unas hojas de espinacas frescas y ajonjolí para decorar el plato. Acompaña con un poco de arroz a la naranja o patatas a lo pobre con cebolla.Si deseas más recetas con pollo o espárragos y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos. ¡Disfrutar!
Consejos para preparar cubos de pollo con espárragos
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
