Alitas de pollo con pimiento rojo
Si necesitas una versión organizada de alitas de pollo con pimiento rojo, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.
Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.
Resumen rápido
alitas de pollo con pimiento rojo se prepara de forma más cómoda cuando tienes alitas de pollo, pimiento morrón, ajo y aceite de semillas de sésamo listos y sigues cada paso en orden. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de alitas de pollo con pimiento rojo
Para preparar alitas de pollo con pimiento rojo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 Alitas de pollo
- 1 Pimiento morrón
- 1 diente de Ajo
- 3 cucharadas soperas de Aceite de semillas de sésamo
- ½ Cebolla
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta
Cómo preparar alitas de pollo con pimiento rojo
Sigue estos pasos para que alitas de pollo con pimiento rojo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunir los ingredientes para preparar nuestros alitas de pollo fritas. Esta receta es para una persona, si quieres cocinar para más comensales bastará con que dupliques las cantidades de todos los ingredientes, el cálculo es de 3 alitas enteras por persona.
- Empezamos por marinar las alitas con aceite de sésamo, sal y pimienta. Si quieres añadir otros ingredientes como pimentón picante, puedes hacerlo.
- Calentamos una sartén y cocinamos el pollo junto con el ajo finamente picado. No hace falta que añadas más aceite, porque las alitas ya tienen el aceite del marinado, si crees que es necesario puedes añadir un chorrito o un poco de mantequilla.Cuando estén hechas retira y reserva.
- Por otro lado, cortamos la cebolla y el pimiento en juliana. Recuerda abrir el pimiento y retirar las semillas y las venas.
- Recupera la misma sartén donde hicimos el pollo, sin lavar, y haz un sofrito de cebolla y pimiento hasta que estén tiernos y suaves al paladar.
- Ya para terminar, coloca las alitas dentro de la sartén con las verduras, añade una cucharadita de aceite de sésamo y rectifica la sazón con una pizca de sal y pimienta al gusto.Acompaña las alitas de pollo con pimiento rojo con un poco de arroz blanco y unas tajadas de plátano. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar alitas de pollo con pimiento rojo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
