Pollo en crema de leche
Una receta como pollo en crema de leche funciona mejor cuando cada sección cumple su función. Por eso esta versión presenta la introducción, los ingredientes y los pasos de forma limpia.
Puedes preparar la receta tal como está o hacer pequeños ajustes manteniendo el orden de la preparación.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de pollo en crema de leche te muestra pollo (muslo y contramuslo o pechuga), crema de leche (200 mililitros), cebolla y orégano, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes para pollo en crema de leche
Para preparar pollo en crema de leche, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- ½ unidad de Pollo (muslo y contramuslo o pechuga)
- 1 taza de Crema de leche (200 mililitros)
- 1 unidad de Cebolla
- 1 pizca de Orégano
- 1 pizca de Sal y
- Pimienta 1 chorro de Aceite
Preparación
Sigue estos pasos para que pollo en crema de leche quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar a preparara esta plato de pollo al horno, lo primero que debes hacer es alistar los ingredientes. Trocea el pollo o déjalo entero si se trata de muslos, salpimenta al gusto.Aparte, lava y corta la cebolla en aros finos.
- Precaliente el horno a 190ºC y coloca el pollo en una refractaria apta para horneado. Rocía con un poco de aceite y cocina por unos 45 minutos. El pollo debe quedar ligeramente dorado.Si ves que está muy seco, puedes añadir un chorrito de caldo de verduras o caldo de pollo sobre las piezas durante la cocción.
- pasado este tiempo, coloca los aros de cebolla al rededor del pollo junto con la crema de leche y el orégano. Continua con la cocción unos 15 minutos más hasta que el pollo esté listo.
- Sirve el pollo en crema de leche y acompaña esta delicia con un poco de arroz blanco o un puré de patatas rústico. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar pollo en crema de leche
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
