Pollo tropoical

Esta versión de pollo tropoical está pensada para que la receta sea fácil de leer desde el primer momento. Los ingredientes aparecen separados y los pasos siguen un orden práctico.

Así puedes preparar el plato con más tranquilidad, revisar sabores al final y servirlo cuando tenga la textura adecuada.

Ingredientes para pollo tropoical

Para preparar pollo tropoical, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 4 tazas de pollo en cuadritos1 tazón de piña en cubos (si es en almibar mejor)
• 0
• 5 pimiento dulce verde
• 5 pimiento dulce rojo
• 1 taza de champiñones en trozo
• 1 taza de apio en cubos
• 400 ccs de caldo de pollo
• 2 cucharadas de mantequilla
• 400 ccs de crema o nata líquida
• 1 cucharadita de harina
• 5 tazas de cebolla picada finamente
• 200 ccs de jugo de piña

Cómo hacer pollo tropoical paso a paso

Sigue estos pasos para que pollo tropoical quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. En una olla se pone la mantequilla a derretir se agrega el pollo a que se dore un poco, después se le añade la cebolla, el apio, los pimientos a que se frían un poco, después se le agrega la piña en trozos, junto con los champiñones todo esto a fuego medio, cuando veas que esta soltando sus jugos se baja la llama.
2. A parte licuar la crema, el jugo de piña, el caldo de pollo y el harina y se agrega al pollo y se tapa durante 5 minutos para que absorba el sabor cuidando de que no se pegue.

Consejos para preparar pollo tropoical

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.