Pollo Encebollado
Para hacer pollo encebollado, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
Esta preparación de pollo encebollado incluye esta receta es para 4-6 porciones, pollo, sal y pimienta negra y está pensada para que cada sección sea fácil de leer. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo encebollado
Para preparar pollo encebollado, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Esta receta es para 4-6 porciones
- 1 Pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1/
- 2 taza de aceite de cocinar
- 2 taza de vino blanco o jerez
- 2 taza de vinagre
- 4 tomates cortados en pedazo o rajitas
- 1 cebolla blanca mediana, cortada en rajitas o pedazos4 hojitas de laurel
- 2 taza e vino blanco o jerez
- 2 taza vinagre1/2
- 4 tomates med. crudos, partidos en rajas
- 2 cebolla mediana, picada4 hojitas de laurel
Cómo preparar pollo encebollado
Sigue estos pasos para que pollo encebollado quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Hola, esta receta es realmente deliciosa, pero que no lo diga yo, sino ustedes mismos haganla y pruebenla y cuentenme!!!
- Sobar el pollo con la sal y pimienta, ponerlo en una olla y agregar todos los ingredientes.
- Cocer en fuego mediano por unos 20 minutos y reducir a fuego lento por unos 30 minutos mas o menos o dependiendo si el pollo esta cocido y suave.
- Si hay necesidad, se le puede agregar un poco de agua y sal al gusto.
- (empieze a realizar esta receta con una hora de preparacion).
Consejos para preparar pollo encebollado
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
