Filetes de pollo con vino blanco
La idea de esta receta de filetes de pollo con vino blanco es darte una preparación casera fácil de seguir. Cada parte está organizada para que puedas cocinar sin mezclar instrucciones con ingredientes.
Ajusta los condimentos al final y sirve el plato cuando tenga el punto que buscas.
Resumen rápido
El resumen de esta receta de filetes de pollo con vino blanco es claro: cebollas4 pechugas de pollo deshuesadas, vino blanco, pequeño de agua y aceite de oliva, pasos organizados y consejos para mejorar el resultado. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de filetes de pollo con vino blanco
Para preparar filetes de pollo con vino blanco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 cebollas4 pechugas de pollo deshuesadas
- 1 pizca pimienta negra molida
- 1 vaso vino blanco
- ½ vaso pequeño de agua
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
Cómo preparar filetes de pollo con vino blanco
Sigue estos pasos para que filetes de pollo con vino blanco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Sofreímos la cebolla cortada en rodajas o tiras finas en una sartén con un poco de aceite lentamente.
- Cuando la cebolla comience a estar transparente y blandita añadimos los filetes de pollo cortados y la pizca de pimienta negra y mezclamos todo.
- A continuación añadimos el vasito de vino blanco y el agua y dejamos cocinar el pollo al vino blanco lentamente y tapado durante 20 minutos.
- Una vez cocinados, ponemos los filetes de pollo al vino blanco a punto de sal y acompañamos de un arroz blanco.
Consejos para preparar filetes de pollo con vino blanco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
