Pollo al limón rebozado
Guía breve con pasos claros y consejos útiles para preparar esta receta.
Para hacer pollo al limón rebozado, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
La receta de pollo al limón rebozado queda resumida en para 4 personas:1 pollo troceado2 limones, preparación clara y consejos útiles para servir mejor. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Qué necesitas para preparar pollo al limón rebozado
Para preparar pollo al limón rebozado, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para 4 personas:1 pollo troceado2 limones
- 200 gr almendras crudasun vaso vino blancodos dientes de ajo
- Sal y pimienta
- Aceite
Cómo preparar pollo al limón rebozado
Sigue estos pasos para que pollo al limón rebozado quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Enharinar ligeramente el pollo y dorar, sin terminar de hacer en una sarten.
- Reservar.
- Sacar el zumo de los dos limones, añadir las almendras los ajos y el vino y batir con la batidora hasta que quede fino.
- Poner esa mezcla en una sarten y cuando empiece a reducir añadir el pollo y dejar teminar.
Consejos para preparar pollo al limón rebozado
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
