Pollo con naranja al horno
|

Pollo con naranja al horno

ByCamila

Consejos simples, ingredientes claros y pasos ordenados para cocinar.

Esta versión clara de pollo con naranja al horno está diseñada para evitar confusiones comunes en recetas antiguas. Los ingredientes ya no aparecen mezclados con el texto de preparación.

Sigue los pasos uno por uno y consulta los consejos para mejorar el resultado sin cambiar la idea principal del plato.

Resumen rápido

Esta versión de pollo con naranja al horno destaca por sus ingredientes principales, como pollo, naranja, ajo y tomate, y por una preparación organizada. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.

Qué necesitas para preparar pollo con naranja al horno

Para preparar pollo con naranja al horno, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

  • 1 unidad de Pollo
  • 3 unidades de Naranja
  • 3 dientes de Ajo
  • 1 unidad de Tomate
  • 1 unidad de Cebolla
  • 2 unidades de Zanahoria
  • 1 unidad de Pimiento verde
  • 1 taza de Caldo de gallina
  • 1 vaso pequeño de Vino tinto 1 chorro de Aceite
  • 1 pizca de Sal

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que pollo con naranja al horno quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

  1. Prepara el pollo para asar. Límpialo bien por dentro y sazónalo. Corta una naranja en 4 trozos e introdúcelos en su interior. Colócalo en la placa del horno con un poco de aceite.
  2. Corta el tomate, el pimiento verde, la cebolla, las zanahorias y los ajos y ponlos encima del pollo. Vierte encima el vino tinto, el caldo de gallina y el zumo de 2 naranjas.
  3. Mételo en el horno a 1
  4. 200º durante 60 minutos.
  5. Tras 20 minutos, si está seco echa más caldo o zumo de naranja.
  6. Retira el pollo del horno, escúrrelo y colócalo en un plato.
  7. Pasa la verdura y la salsa por el pasapurés y salsea el pollo.
  8. Adorna con una ramita de perejil.
  9. Para eliminar la grasa de un caldo es necesario dejarlo enfriar y meterlo después en el frigorífico.
  10. Así se formará una capa sólida en la superficie y se podrá retirar la grasa con facilidad.
  11. Todo lo que buscas para tu cocina aquí

Consejos para preparar pollo con naranja al horno

  • Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
  • Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
  • Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas similares