Pollo a la crema con maiz
Esta receta de pollo a la crema con maiz ofrece una forma práctica de cocinar con orden. La introducción resume el plato y luego la receta continúa con ingredientes e instrucciones claras.
Puedes usarla como receta base y modificar pequeños detalles según tus ingredientes disponibles.
Resumen rápido
pollo a la crema con maiz se entiende mejor con un resumen claro: pechugas de pollo deshuesada, mantequilla, leche evaporada y maíz, preparación ordenada y consejos para servir. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Ingredientes de pollo a la crema con maiz
Para preparar pollo a la crema con maiz, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 6 pechugas de Pollo deshuesada
- 4 cucharadas soperas de Mantequilla
- 1 lata de Leche evaporada
- 1 lata de Maíz
- 2 hojas de Laurel
- 1 pieza de Sal
- 1 pieza de Pimienta
Preparación
Sigue estos pasos para que pollo a la crema con maiz quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lo primero que debemos hacer es salpimentar las pechugas previamente cortadas en cubos.
- Luego, en un sartén caliente, echamos la mantequilla y colocamos las pechugas a sofreír hasta que estén doradas.
- Cuando consideremos que nuestras pechugas estén cocidas o tengan algo de color, agregamos la leche evaporada y las hojas de laurel.
- Cuando la leche se esté espesando, agregamos el maíz tierno en granos.
- Este delicioso plato de pollo con crema y maíz se puede servir con arroz blanco, puré de papas o unos tostones verdes.
Consejos para preparar pollo a la crema con maiz
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
