Pechuga de pollo en salsa de uvas

Si necesitas una versión organizada de pechuga de pollo en salsa de uvas, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.

Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.

Ingredientes para pechuga de pollo en salsa de uvas

Para preparar pechuga de pollo en salsa de uvas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 8 pechugas de pollo
• 1 lata de sopa de hongos1/2 libra de cebolla
• 1 taza de hongos1/4 libra de jamon
• 1 lata de uvas sin semillas o
• un ramo de uvas

Preparación

Sigue estos pasos para que pechuga de pollo en salsa de uvas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Sazone las pechugas con sal, pimienta y una cebolla pequeña rallada.
2. Para cocinar, séquelas una a una con papel absorbente, páselas por harina y frialas en margarina.
3. En esa misma grasa fria el jamon picado pequeño, al igual que las cebollas, dorelas sin dejar quemar y añadale la sopa de hongos, los hongos y una taza de vino blanco.
4. Lleve al fuego y cueza a fuego lento, a mitad de cocción, añada las uvas.

Consejos para preparar pechuga de pollo en salsa de uvas

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.