Pollo cacerola
La receta de pollo cacerola queda más útil cuando la información está bien separada. Esta versión evita que los ingredientes se mezclen con la introducción o con las instrucciones.
Lee la receta completa, organiza tu espacio de trabajo y cocina siguiendo cada paso en orden.
Resumen rápido
Antes de comenzar con pollo cacerola, revisa pollo en partes, jitomates romana, /2 cebolla y champinones rebanados y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es una opción casera para servir como plato principal con arroz, ensalada o verduras.
Ingredientes de pollo cacerola
Para preparar pollo cacerola, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 Pollo en Partes
- 6 jitomates romana
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo2 manojos de cebollitas de cambray2 pimmientos en rajas
- 1 taza de Champinones rebanados
- 1 kg de papita de cambray
- 1 hoja de laurel
- 1/
- 2 cucharadita de tomillo1/4 de cucharadita de mejorana
- 3 cucharadas de consome en polvo1/4 cucharda de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de jugo de naranja ( o naranja agria)
- 2 taza de jugo de limon
Preparación
Sigue estos pasos para que pollo cacerola quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Marine el pollo con un poco de sal pimienta y aceite de olivo untado y dejelo reposar por media hora.
- Despues de marinarlas polvorealas con arina y en un poco de aceite frielas a que doren un poquito y ponlo aparte.
- Freir la cebolla, las cebollitas de cambray, los pimientos,los chanpignones.
- Anade los jitomates y agrega el concentrado deconsome.
- Junta el pollo con la mezcla y tapalo y dejalo en fuego lento por una hora.
Consejos para preparar pollo cacerola
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
