Solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel
La idea de esta receta de solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel es darte una preparación casera fácil de seguir. Cada parte está organizada para que puedas cocinar sin mezclar instrucciones con ingredientes.
Ajusta los condimentos al final y sirve el plato cuando tenga el punto que buscas.
Resumen rápido
En pocas palabras, solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel es una receta organizada con solomillo de cerdo, salsa de miel y mostaza, cebolla blanca y sal, pasos sencillos y consejos prácticos. Funciona como plato principal para una comida familiar con acompañamientos sencillos.
Ingredientes para solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel
Para preparar solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 300 gramos de solomillo de cerdo
- 300 gramos de salsa de miel y mostaza
- 1 cebolla blanca
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 rama de tomillo
- 3 hojas de laurel
Cómo hacer solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel paso a paso
Sigue estos pasos para que solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistar todos los ingredientes es el primero paso para poder realizar esta receta de solomillo al horno con mostaza.
- Colocar el lomo en una tabla y báñalo con la salsa de miel y mostaza, agregar sal y pimienta al gusto. Para preparar esta salsa puedes seguir esta receta de salsa de miel y mostaza para carnes o esta otra de salsa de mostaza para pollo fácil.
- En una refractaria colocar las cebollas cortadas en trozos grandes, y agregar las hojas de laurel y de tomillo.
- Colocar el solomillo al horno con mostaza y miel sobre la cama de cebollas, a 250 ºC por 35 minutos o hasta que esté completamente cocinado. – Truco: Como recomendación podemos sacar de vez en cuando el solomillo de cerdo y bañarlo con más salsa para que quede más sabroso.
- Servir y acompañar el solomillo de cerdo al horno con miel y mostaza con las cebolletas de la preparación.
Consejos para preparar solomillo de cerdo al horno con mostaza y miel
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más platos para probar
Si buscas otra preparación casera, estas opciones pueden funcionar bien.
- Solomillo de cerdo a la miel y mostaza
- Solomillo de cerdo al horno en salsa
- Solomillo de cerdo envuelto en bacon al horno
- Solomillo de cerdo con hojaldre al horno
