Lomo de res a la crema y orégano
Guía casera para cocinar con orden, sabor y pasos fáciles.
Esta receta casera de lomo de res a la crema y orégano organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.
Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.
Resumen rápido
El punto fuerte de lomo de res a la crema y orégano es su estructura clara: ingredientes como lomo entero y limpio, pasos en orden y consejos finales. Es ideal para servir caliente como entrada, comida reconfortante o plato casero.
Qué necesitas para preparar lomo de res a la crema y orégano
Para preparar lomo de res a la crema y orégano, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 lomo entero y limpio
- 200 ml de crema de leche o nata.Mantequilla.Oregano seco.Sal.Pimienta
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que lomo de res a la crema y orégano quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Prealistar los ingredientes.
- Cortar el lomo en medallones gruesos.Salpimentar al gusto.
- Reservar.
- Llevar un sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite y sofreír.Adicionar un poco de oregano seco encima ( la cantidad que desee)
- Una vez los medallones estén en el termino deseado, sea tres cuartos o bien cocinado adicionar un poco de la crema de leche o nata, bañando todos los medallones de lomo.Apagar el fuego.
- Servir y disfrutar esta deliciosa preparación, muy sencilla y diferente.
Consejos para preparar lomo de res a la crema y orégano
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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