Chocolate con leche de coco
Para hacer chocolate con leche de coco, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
Para hacer chocolate con leche de coco, revisa primero chocolate en pastillas, clavos, canela y leche de coco y sigue la preparación en orden. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para chocolate con leche de coco
Para preparar chocolate con leche de coco, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 unidades de Chocolate en pastillas
- 1 pizca de Clavos
- 1 pizca de Canela
- 1 lata de Leche de coco
- 2 litros de Leche entera
Preparación
Sigue estos pasos para que chocolate con leche de coco quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Nuestro primer paso para realizar la receta de chocolate navideño es prealistar los ingredientes. Recuerda que puedes hacer leche de coco casera si tienes coco natural en casa.
- En una olla honda adiciona la leche entera con las pastillas de chocolate y calienta a fuego medio. Las pastillas de chocolate son un chocolate especial para hacer a la taza, pero puedes sustituirlo por el chocolate que compres normalmente.
- Una vez se desate el chocolate en la leche baja el fuego lo mínimo que puedas y añade la canela y los clavos. La idea es que éstos desprenden todo su sabor y su aroma en la bebida.
- Apaga el fuego y añade la leche de coco. Entonces, con la ayuda de un molinillo trata de hacer espuma al chocolate de manera que éste quede muy cremoso.
- Lo ideal es que la textura de nuestro chocolate con leche colombiano quede como se observa en la fotografía. Entonces estará listo para servir.
- El chocolate con leche de coco es una bebida muy popular así que no dejes de hacer. Otras bebidas típicas para Navidad son el coquito puertorriqueño o el ponche crema venezolano. Si deseas más recetas de cocteles y bebidas, tienes algún comentario o inquietud, escríbenos.¡Disfruta!
Consejos para preparar chocolate con leche de coco
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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