Limonada de coco casera
Si necesitas una versión organizada de limonada de coco casera, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.
Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.
Resumen rápido
En pocas palabras, limonada de coco casera es una receta organizada con coco mediano, jugo de limón, agua tibia y azúcar (200 gramos)hielo al gusto, pasos sencillos y consejos prácticos. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes de limonada de coco casera
Para preparar limonada de coco casera, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 coco mediano
- 1 taza de jugo de limón
- 4 tazas de agua tibia
- 1 taza de azúcar (200 gramos)Hielo al gusto
Preparación
Sigue estos pasos para que limonada de coco casera quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para empezar con la receta de limonada de coco, extrae el agua de coco y pártelo en dos para sacar toda la pulpa. En este vídeo te enseñamos a abrir el coco:
- Una vez retirada la carne del coco, quita toda la piel oscura con un cuchillo afilado.
- Corta el coco en pedacitos muy pequeños. Otra opción es rallarlo, sobre todo si tu licuadora no es muy potente porque podría dañarse al momento de hacer la limonada de coco.
- Por otra parte, exprime los limones hasta obtener alrededor de media taza de jugo. Reserva.
- Entibia las cuatro tazas de agua a una temperatura cálida, pero agradable al tacto. Viértela en la licuadora junto al coco y al agua de coco que extrajiste al inicio.
- Licua estos ingredientes hasta obtener una mezcla bien homogénea. Cuela muy bien procurando exprimir por completo la ralladura del coco para extraer toda la leche. Reserva el coco rallado para recetas como galletas de coco y tortas de coco.
- Devuelve el líquido a la licuadora y bate con el limón y el azúcar hasta que este último se disuelva.
- La limonada de coco debe estar muy fría, por lo tanto, saca unos cubitos de hielo y licúalos con la limonada a máxima velocidad. Algunas licuadoras tienen función frappé, si es tu caso bate a esa velocidad. ¡Ya está lista! Disfruta de esta deliciosa receta de limonada de coco colombiana en cualquier momento del día.
Consejos para preparar limonada de coco casera
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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