Ensalada de pepino y queso crema
Esta versión de ensalada de pepino y queso crema está pensada para que la receta sea fácil de leer desde el primer momento. Los ingredientes aparecen separados y los pasos siguen un orden práctico.
Así puedes preparar el plato con más tranquilidad, revisar sabores al final y servirlo cuando tenga la textura adecuada.
Resumen rápido
ensalada de pepino y queso crema combina una lista clara de ingredientes, como pepino, tomate, lechuga crespa verde y limón, con pasos pensados para cocinar en casa. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes de ensalada de pepino y queso crema
Para preparar ensalada de pepino y queso crema, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 80 gramos de Pepino
- 1 unidad de Tomate
- 4 hojas de Lechuga crespa verde
- 1 unidad de Limón
- 1 cucharadita de Mostaza Dijon
- 1 cucharada sopera de Queso crema
- 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Cómo hacer ensalada de pepino y queso crema paso a paso
Sigue estos pasos para que ensalada de pepino y queso crema quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Alistamos todos los ingredientes para poder preparar la ensalada de pepino.
- En un tazón preparamos la vinagreta de mostaza. Para ello, pon el zumo de limón, la mostaza y 2 cucharas de aceite.
- Añadimos también un poco de sal y pimienta y mezclamos muy bien, reservamos.
- Abrimos el tomate en cuartos, a los cuales le sacaremos la semillas. Estos cuartos los cortaremos en bastones tal y como se observa en la fotografía. La lechuga, después de lavada, la troceamos con las manos, procurando que sean de un tamaño apropiado para comer.
- Cortamos el pepino en láminas muy delgadas, no hay necesidad de retirarle las semillas o la piel.
- Finalmente pondremos una cama de lechuga, encima el tomate y el pepino y terminamos con una cucharada de queso crema.
- Ponemos la vinagreta encima de la ensalada de pepino y queso crema y ¡listo! Y de segundo, te proponemos una pechuga de pollo a la plancha o salmón a la plancha.
Consejos para preparar ensalada de pepino y queso crema
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Sofríe bien la base antes de añadir el líquido para que el caldo tenga más sabor.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas que vale la pena probar
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