Ensalada tropical de piña
Esta receta de ensalada tropical de piña busca que cocinar sea más sencillo desde la primera lectura. Los ingredientes están listados aparte y las instrucciones siguen un orden lógico.
Antes de servir, revisa el sabor y la textura para darle el último ajuste según tu preferencia.
Resumen rápido
Con rodaja de piña, barras de surimi o cangrejo, maíz y jamón cocido o jamón dulce, esta versión de ensalada tropical de piña mantiene una preparación casera fácil de leer y de cocinar. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes para ensalada tropical de piña
Para preparar ensalada tropical de piña, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 rodaja de Piña
- 3 barras de Surimi o Cangrejo
- ½ lata de Maíz
- 50 gramos de Jamón cocido o Jamón dulce
- 2 cucharadas soperas de Mayonesa 1 chorro de Zumo de piña
Cómo preparar ensalada tropical de piña
Sigue estos pasos para que ensalada tropical de piña quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para preparar esta fresca ensalada de verano, lo primero es alistar los ingredientes. Yo he utilizado piña de lata y he tomado el jugo de la misma lata como parte de los ingredientes. Si tienes piña natural mucho mejor.
- Corta las barritas de cangrejo en tiras finas. Para hacerlo, extiende las barras y corta de forma vertical como se observa en la foto.
- A continuación, corta la rodaja de piña en cuadros pequeños. Si usas piña natural recuerda desechar el corazón de la fruta, que es el círculo central más oscuro y amargo.
- Mezcla la mayonesa con el zumo. El resultado debe ser una mayonesa ligeramente más líquida y de un tono más amarillo. El secreto de una buena ensalada tropical es esta mezcla con zumo de piña.
- Lleva todo a un bol y revuelve bien hasta repartir los ingredientes de forma uniforme. La mayonesa debe impregnar por completo toda la preparación.
- Refrigera al menos un par de horas antes de servir y disfruta de esta fresca ensalada tropical. Puedes comer sola, con tostadas o con pan. Esta ensalada de verano es perfecta para llevar a la playa o para un picnic, así como la ensalada de pasta.
Consejos para preparar ensalada tropical de piña
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras opciones caseras
También puedes preparar alguna de estas recetas cuando quieras variar.
- Ensalada tropical con gambas
- Ensalada tropical de surimi
- Ensalada de pasta con piña y atún
- Ensalada de coditos con jamón y piña
