Ensalada de lechuga con atún y nueces saludable
Preparar ensalada de lechuga con atún y nueces saludable en casa es más cómodo cuando todo está presentado de forma simple. Esta guía organiza la receta para que puedas seguirla de principio a fin.
Usa los consejos finales para mejorar el sabor, la textura o el momento de servir.
Resumen rápido
ensalada de lechuga con atún y nueces saludable es una preparación sencilla de seguir cuando los ingredientes, como lechuga, aceitunas negras sin hueso 1 queso burgos, atún en aceite y cebollas rojas encurtidas, están bien ordenados. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes de ensalada de lechuga con atún y nueces saludable
Para preparar ensalada de lechuga con atún y nueces saludable, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 lechuga
- 90 gramos de aceitunas negras sin hueso 1 queso Burgos
- 2 latas de atún en aceite
- 90 gramos de cebollas rojas encurtidas
- 50 gramos de nueces peladas 1 chorro de aceite oliva virgen extra 1 chorro de vinagre 1 pellizco de sal
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que ensalada de lechuga con atún y nueces saludable quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Partimos las nueces para sacar el fruto y reservamos. Esto si utilizamos nueces de temporada, si utilizamos nueces ya peladas nos saltamos este paso.
- Cortamos la lechuga, la lavamos bien bajo el grifo de la cocina, centrifugamos y reservamos. Si no tenemos centrifugador la dejamos en un escurridor para que suelte bien el agua y la ensalada de atún y nueces quede perfecta.
- Ponemos las latas de atún a escurrir y cortamos el queso en dados. Si no dispones de queso de Burgos para la ensalada de lechuga y atún, puedes utilizar otro queso fresco.
- En un bol amplio ponemos la lechuga, las aceitunas y las cebollas encurtidas, el atún ligeramente desmigado, las nueces y el queso. Aliñamos con aceite de oliva, sal y un chorrito de vinagre, removemos con cuidado para no destrozar el queso, ¡y listo! Muchas grasas saludables para nuestro corazón en esta receta de ensalada de lechuga con atún y nueces. Y de segundo, podemos optar por una receta de arroz, como un risotto de setas, unos garbanzos con espinacas, o lo que más nos guste. ¡Deja tu comentario y dime con qué has acompañado la ensalada!
Consejos para preparar ensalada de lechuga con atún y nueces saludable
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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