Ensalada murciana
Con esta receta de ensalada murciana, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
El resumen de esta receta de ensalada murciana es claro: tomate pera, cebolla, atún y huevos, pasos organizados y consejos para mejorar el resultado. Funciona bien como plato fresco, almuerzo ligero, cena rápida o acompañamiento.
Ingredientes para ensalada murciana
Para preparar ensalada murciana, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 piezas de Tomate pera
- 1 pieza de Cebolla
- 100 gramos de Atún
- 3 piezas de Huevos
- 150 gramos de Aceitunas negras
- 1 pizca de Sal 1 chorro de Vinagre 1 chorro de Aceite
Cómo hacer ensalada murciana paso a paso
Sigue estos pasos para que ensalada murciana quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de empezar prepararemos todos los ingredientes, con los huevos ya cocidos previamente y enfriados.
- Empezamos cortando los tomates en pequeños trozos y lo echamos en la ensaladera. Si la piel del tomate es finita, no será necesario pelarlos, en caso contrario es recomendable hacerlo (para mi gusto).
- Continuamos picando la mitad de una cebolla, que añadiremos al tomate.
- Agregamos el atún también para seguir con la preparación de la ensalada murciana.
- Picamos los huevos ya fríos (los habremos cocido por lo menos una hora antes).
- Se añaden las aceitunas negras enteras o a rodajas, como más te guste. Eso sí, para comodidad al comerla, es aconsejable que sean deshuesadas.
- Por último, se echa la sal, aceite y vinagre y se remueve bien todo para que los ingredientes queden perfectamente mezclados.
- Y aquí el resultado final, como veis es una ensalada de tomate muy sencilla y ligera, ideal para una dieta saludable.
Consejos para preparar ensalada murciana
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Usa ingredientes frescos y ajusta el aliño justo antes de servir para conservar mejor la textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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