Calamar Relleno de Pisto con Vinagreta Negra
Ingredientes: 2 ud. calamar limpiopistotinta de calamaraceite de olivazumo de limónsalarroz salvaje cocido Instrucciones de preparación: 1- 1) Hacer el pisto y reservarlo.2- Limpiar los calamares, rellenar con el pisto y cerrar con ayuda de un palillo.3- Hacer en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.4- 2 Para la salsa: Mezclar el aceite…
Ingredientes:
2 ud. calamar limpiopistotinta de calamaraceite de olivazumo de limónsalarroz salvaje cocido
Instrucciones de preparación:
1- 1) Hacer el pisto y reservarlo.2- Limpiar los calamares, rellenar con el pisto y cerrar con ayuda de un palillo.3- Hacer en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.4- 2 Para la salsa: Mezclar el aceite de oliva con la tinta, añadir el zumo de limón y la sal.5- 3 Presentación: Servir el calamar con la vinagreta y acompañado de un poco de arroz salvaje o pasta.
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