Tempura de verduras y langostinos
Con esta guía de tempura de verduras y langostinos, la receta queda lista para cocinar sin tener que separar el texto manualmente. Todo está organizado para seguirlo con facilidad.
Revisa cada paso antes de comenzar y usa los consejos para ajustar el plato a tu gusto.
Resumen rápido
El resumen rápido de esta receta de tempura de verduras y langostinos te muestra calabacín, berenjena, zanahoria y pimiento rojo, el enfoque de preparación y el uso recomendado. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para tempura de verduras y langostinos
Para preparar tempura de verduras y langostinos, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 unidad de Calabacín
- 1 unidad de Berenjena
- 3 unidades de Zanahoria
- ½ unidad de Pimiento rojo
- 8 unidades de Langostinos
- 150 gramos de Harina de tempura
- 250 mililitros de Agua
- 1 pizca de Sal
- 200 mililitros de Aceite de girasol
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que tempura de verduras y langostinos quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para preparar la tempura de verduras y langostinos.
- Pelamos y troceamos las verduras en bastoncitos largos.
- Pelamos los langostinos y los sazonamos.
- Añadimos sal a la verdura también.- Truco: Si os gusta, podéis dejar la cola del langostino. Queda más estético a la hora de presentar el plato.
- Preparamos la tempura con la harina y el agua. Es muy importante que el agua esté muy fría. Mientras, ponemos a calentar abundante aceite de girasol a fuego fuerte.
- Rebozamos las verduras y los langostinos con la tempura y freímos hasta que se doren.
- Ponemos la tempura de verduras y langostinos sobre papel de cocina secante para eliminar el exceso de aceite y podemos acompañar con un poco de salsa soja o salsa yakitori. Esta receta original se puede preparar para cualquier celebración o cena con amigos. También podéis probar la tempura de verduras con salsa de soja.
Consejos para preparar tempura de verduras y langostinos
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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