Mug cake de limón
Esta receta de mug cake de limón presenta una preparación clara para cocinar sin complicaciones. Cada ingrediente aparece en su sección y cada paso está separado para mejorar la lectura.
Sigue la receta en orden y ajusta el toque final según el sabor que prefieras.
Resumen rápido
En pocas palabras, mug cake de limón es una receta organizada con para el mug cake, harina leudante (con levadura), huevo grande y azúcar blanco, pasos sencillos y consejos prácticos. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar mug cake de limón
Para preparar mug cake de limón, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para el mug cake:
- 3 cucharadas soperas de harina leudante (con levadura)
- 1 huevo grande
- 3 cucharadas soperas de azúcar blanco
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 1 cucharadita de ralladura de limón 1½ cucharadas soperas de zumo de limón
- 1 pizca de sal Para la cobertura:
- 75 gramos de azúcar glass 1½ cucharaditas de zumo de limón
Preparación
Sigue estos pasos para que mug cake de limón quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Deposita dentro de una taza 1 huevo y bátelo con un tenedor. También añade sal y remueve para empezar a preparar el mug cake de limón.
- Luego, agrega el azúcar y remueve de nuevo. Preparamos la masa directamente en la taza que usaremos para servir el mug cake de limón al microondas, así es mucho más sencillo.
- Acto seguido, agrega el aceite y bate hasta lograr una mezcla homogénea.
- Incorpora la harina leudante y mezcla hasta lograr una masa pareja y sin grumos.
- Exprime un limón, añade el zumo a la mezcla y remueve muy bien. Después, incorpora la ralladura de limón y sigue mezclando. ¡Listo para cocinar! Cocina el mug cake de limón 2 minutos en el microondas a máxima potencia. ¡Verás como el bizcocho crece frente a tus ojos!- Truco: Exprime el limón utilizando un colador, así evitarás los trozos de gajo.
- ¡Llegó la hora de la decoración! Para la cobertura mezcla el azúcar glass con el limón. Remueve muy bien hasta lograr la consistensia de un glaseado. Luego, procede a decorar tu mug cake como prefieras y…, ¡a degustar! ¿Qué te parece este glaseado? Más fácil imposible, seguro te sacará de muchos apuros.- Truco: Si necesitas más glaseado solo duplica las cantidades tantas veces como sea necesario.
- ¡Exquisito mug cake de limón al microondas! Este bizcocho de limón en taza es aromático, esponjo y refrescante ¿Se me escapa algo? ¡Ah, sí!, resulta un postre fácil, rápido y económico. Este mug cake es un dulce tan fácil de elaborar que lo pueden preparar también los peques. mAhora puedes preparar bizcocho cada vez que se te antoje, en los intermedios de una película en casa, mientras estudias, cuando lees un buen libro o cada vez que te apetezca un caprichito. ¿Nos compartirás una foto de tu mug cake?
Consejos para preparar mug cake de limón
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Otras recetas que puedes probar
Estas alternativas pueden ayudarte a encontrar nuevos sabores para la mesa.
