Bizcocho de limón y semillas de amapola
Para hacer bizcocho de limón y semillas de amapola, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
Antes de preparar bizcocho de limón y semillas de amapola, ten a mano harina de avena, huevos, puré de manzana sin azúcar añadido y levadura química y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para bizcocho de limón y semillas de amapola
Para preparar bizcocho de limón y semillas de amapola, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 250 gramos de harina de avena
- 250 gramos de azúcar o edulcorante equivalente en igual cantidad (en mi caso eritritol)
- 3 unidades de huevos
- 125 mililitros de bebida de almendras sin azúcar añadido (o leche de elección)
- 100 gramos de puré de manzana sin azúcar añadido
- 15 gramos de levadura química
- 1 unidad de limón (su ralladura)
- 2 cucharaditas de semillas de amapola
Cómo hacer bizcocho de limón y semillas de amapola paso a paso
Sigue estos pasos para que bizcocho de limón y semillas de amapola quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- En un bol batimos los huevos con el azúcar, la leche, el puré de manzana y la ralladura de limón.
- A continuación, mezclamos la harina y la levadura y la añadimos al primer bol tamizándola poco a poco. Volvemos a batir hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Por último, añadimos las semillas de amapola y mezclamos bien.
- Colocamos la masa del cake de limón y semillas de amapola en un recipiente apto para horno previamente engrasado y horneamos a 180 ºC unos 40 minutos, hasta que esté dorado y cocido por dentro (podemos asegurarnos pinchando en el centro con un palillo. Cuando el bizcocho esté listo el palillo saldrá completamente limpio).
- Una vez fuera del horno, esperamos unos minutos para que el bizcocho de semillas de amapola y limón no queme, desmoldamos y dejamos que se enfríe totalmente sobre una rejilla. ¡Ya veréis que rico queda!Y si os gustado tanto como a mí este bizcocho de limón y semillas de amapola podéis visitar mi blog Mins Cocina y deleitaros con muchas otras recetas de repostería fáciles y ricas.
Consejos para preparar bizcocho de limón y semillas de amapola
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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