Cake pops de unicornio

Si necesitas una versión organizada de cake pops de unicornio, aquí tienes una receta lista para seguir. Los ingredientes se muestran primero y la preparación queda separada en pasos claros.

Cocina siguiendo el orden indicado y adapta la receta solo cuando tengas claro el equilibrio de sabores.

Ingredientes para cake pops de unicornio

Para preparar cake pops de unicornio, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3 muffins o magdalenas de vainilla
• ½ taza de betún o frosting de queso crema
• 1 taza de chips de chocolate blanco
• 1 cucharadita de aceite vegetal 5 palillos para brochetas
• 100 gramos de fondant blanco Virutas de coloresMatizador doradoRon blanco o aguaBolígrafo de tinta comestible

Elaboración paso a paso

Sigue estos pasos para que cake pops de unicornio quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. El primer paso para preparar los cake pops de unicornio será desmoronar los muffins o magdalenas. Yo utilicé muffins de vainilla pero puedes usar cualquier tipo de bizcocho.
2. Añade una cucharada de betún de queso crema o frosting e intégralo bien a las migas. Continúa así poco a poco hasta obtener una consistencia maleable similar a la plastilina. Si sientes que la mezcla te queda muy aguada puedes agregar más pan, o si te queda muy seca puedes añadir más betún. También puedes sustituir el betún por mermelada, crema de cacahuate, Nutella o cajeta.- Truco: También puedes batir el queso crema y añadirlo sin elaborar previamente el betún con él.
3. Una vez que la masa esté hecha, forma bolitas y deja reposar por 30 minutos en el refrigerador.
4. Transcurrido el tiempo, derrite las chips de chocolate blanco y pega los palillos a las bolitas de masa. Cuando hayas terminado con todos los cake pops, regrésalos al refrigerador.
5. Mientras tanto prepara las decoraciones: para hacer el cuerno del unicornio forma cuatro tiritas delgadas de fondant blanco y enróllalas como haciendo una especie de trenza. Divide la trenza en piezas pequeñas e insértalas sobre palillos para poder pintarlas.- Truco: Antes de pintar deja secar un poco el fondant.
6. Pinta los cuernitos de unicornio mezclando matizador dorado con un poco de ron hasta formar una pasta. Si no cuentas con matizador o esto te parece muy complicado, puedes utilizar simplemente un poco de fondant amarillo.- Truco: Y si no quieres usar ron, utiliza agua.
7. Corta triángulos pequeños para hacer las orejas de los unicornios y ponlos de pie para dejar que se sequen.
8. Después de que las decoraciones se hayan secado, cubre los cake pops con chocolate blanco y dales golpecitos suaves para escurrir el exceso.
9. Mientras el chocolate aún está fresco, pega por encima virutas de colores. Los cake pops de unicornio se caracterizan por presentar colores llamativos a modo de crin.
10. También con un poco de chocolate blanco coloca los cuernos y las orejitas de fondant.
11. Por último, pinta los ojos y mejillas de los cake pops de unicornio. Para este paso puedes utilizar bolígrafos de tinta comestible o, si no tienes, opta por colorantes vegetales y un pincel.
12. Como verás, no hay reglas en cuanto a la decoración de cake pops de unicornio se refiere, ya que puedes agregar toda las chispitas y colores que desees. Si te ha gustado este paso a paso, no olvides compartir con nosotros tus comentarios o sugerencias. Y si te interesan más recetas de cake pops para niños, te recomendamos probar los cake pops de nutella y los cake pops de oreo. ¡Una auténtica delicia!

Consejos para preparar cake pops de unicornio

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Recetas para probar después

Prueba una de estas opciones si quieres cambiar un poco la preparación.

• Cake pops para Navidad- Reno
• Cake pops de árbol de Navidad
• Cake pops para Navidad – Muñeco de nieve
• Cake pops de chocolate

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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