Bizcocho de espelta sin yogurt
Si quieres preparar bizcocho de espelta sin yogurt sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
Si vas a cocinar bizcocho de espelta sin yogurt, empieza revisando huevos, azúcar (1 taza), aceite de oliva y harina de espelta y continúa con las instrucciones paso a paso. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar bizcocho de espelta sin yogurt
Para preparar bizcocho de espelta sin yogurt, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 Huevos
- 200 gramos de Azúcar (1 taza)
- 100 mililitros de Aceite de oliva
- 300 gramos de Harina de espelta
- 1 sobre de Levadura Royal
- 100 mililitros de Zumo de naranja
- 1 Ralladura de limón
- 1 Ralladura de naranja
Instrucciones
Sigue estos pasos para que bizcocho de espelta sin yogurt quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer paso para preparar este bizcocho de espelta sin yogurt es poner en un bol los huevos y el azúcar y batimos con las varillas eléctricas durante al menos 5 minutos hasta que doble su volumen.
- A continuación, añadimos el aceite, el zumo de naranja y las ralladuras de limón y batimos durante unos minutos. También precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo.
- Posteriormente mezclamos la levadura con la harina, la tamizamos y las añadimos al bol con movimientos envolventes hasta que se mezcle todo bien.
- Después untamos con spray o aceite un molde, vertemos en el la masa del bizcocho de espelta y lo horneamos durante 25 minutos.
- Por último, comprobamos pinchando con una brocheta si está cocido el bizcocho de espelta sin yogurt, si nos sale sucia lo dejamos cocer unos minutos más.Y si te gustan las recetas con espelta visita mi blog La Cocina de Catina o descubre estas otras que te recomiendo a continuación:Panecillos de espeltaMasa para pizza de espelta integralPan de espelta y mielPizza de espelta integral
Consejos para preparar bizcocho de espelta sin yogurt
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más preparaciones caseras
Estas recetas pueden complementar muy bien una comida inspirada en bizcocho de espelta sin yogurt.
- Bizcocho al yogurt con manzana
- Bizcocho de calabaza con Thermomix
- Bizcocho de claras y limón con Thermomix
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