Bizcocho de vino dulce y flan
Con esta receta de bizcocho de vino dulce y flan, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
Antes de comenzar con bizcocho de vino dulce y flan, revisa huevos, azúcar (1¼ tazas), yogur natural y aceite de oliva y deja todo listo para avanzar sin pausas. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de bizcocho de vino dulce y flan
Para preparar bizcocho de vino dulce y flan, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 4 unidades de Huevos
- 250 gramos de Azúcar (1¼ tazas)
- 1 unidad de Yogur natural
- 100 mililitros de Aceite de oliva
- 120 mililitros de Vino dulce de pasas Pedro Ximenez
- 350 gramos de Harina (2½ tazas)
- 1 sobre de Flan en polvo
- 1 sobre de Levadura
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que bizcocho de vino dulce y flan quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- La preparación de este bizcocho con yogur es sumamente sencillo, así que empezamos por preparar la masa. Para ello debes batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla doble su volumen, añadimos el yogur y seguimos batiendo, después el aceite y el vino.Por último añadimos la harina tamizada con el sobre de flan y la levadura. Mezcla todo hasta integrar por completo los ingredientes y obtener una masa suave y homogénea.- Truco: Mientras vamos preparamos el bizcocho, precalentamos el horno a 180º C.
- Preparamos un molde apto para horno, engrasando con mantequilla o aceite. Puedes usar aceite en spray o untar cualquiera de estos ingredientes con ayuda de una servilleta absorbente.Cuando tengas toda la superficie y los bordes del molde engrasado, vaciamos la mezcla de nuestro bizcocho de vino dulce dentro y cocinamos en el horno durante 50 minutos, más o menos. – Truco: Pinchar con una brocheta para asegurarnos que el bizcocho está cocido.
- Este bizcocho de vino dulce y flan está realmente exquisito y sin duda su sabor no es comparable con la de cualquier otro bizcocho casero que hayas probado. Para decorar puedes preparar un sencillo glaseado blanco, o una cobertura más trabajar como una crema de mantequilla básica. No olvides dejar tus comentarios y visitar mi blog La Cocina de Catina, donde encontrarás más recetas originales como esta.
Consejos para preparar bizcocho de vino dulce y flan
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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