Torta de almendras y naranja
Preparar torta de almendras y naranja resulta más fácil con una guía limpia, en español y sin ingredientes mezclados en la introducción. Por eso esta versión separa cada parte de la receta.
Usa los consejos como ayuda para ajustar tiempos, sabor o presentación según el tipo de plato que estés preparando.
Resumen rápido
Para una preparación más limpia de torta de almendras y naranja, empieza por naranjas (la ralladura), almendras molidas o harina de almendras, huevos y levadura y sigue luego cada paso de la receta. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes para torta de almendras y naranja
Para preparar torta de almendras y naranja, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 3 unidades de Naranjas (la ralladura)
- 275 gramos de Almendras molidas o harina de almendras
- 6 unidades de Huevos
- 1 cucharadita de Levadura
- 100 gramos de Coco rallado (1 taza)
- 100 gramos de Miel
- 100 gramos de Azúcar moreno
- 125 mililitros de Aceite de oliva suave Para el almíbar
- 3 unidades de Naranjas (el zumo)
- 2 cucharadas soperas de Miel
Cómo preparar torta de almendras y naranja
Sigue estos pasos para que torta de almendras y naranja quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de ponernos manos a la obra precalentamos el horno a 180ºC. Luego, cogemos un molde de 22 cm de diámetro y lo pintamos con aceite de oliva para que la torta no se pegue al momento de hornearla.
- Ahora sí, ¡empezamos! Cogemos un bol y batimos el azúcar, la miel y el aceite de oliva. Una vez integrados, añadimos uno a uno los huevos. Recuerda que hasta que un huevo no esté completamente integrado no incorporamos el siguiente.
- Agregamos el resto de los ingredientes (almendras molidas, levadura ralladura de naranja y coco rallado) y mezclamos con una espátula, sin batir.
- Vertemos la mezcla en el molde que engrasamos al principio y horneamos el bizcocho de almendra durante 1 hora aproximadamente. Es importante que vayamos comprobando con un palillo si el pastel está listo, ya que en función de la potencia de nuestro horno puede tardar más o menos.
- Mientras tanto, podemos ir preparando el almíbar. Para ello, ponemos a calentar el zumo de naranja junto con la miel. Llevamos la preparación a ebullición durante 5 minutos y reservamos.
- Cuando la torta esté lista, la retiramos del horno y dejamos que se enfríe durante 10 minutos dentro del molde. Pasado este tiempo, desmoldamos y la bañamos con el almíbar anterior.
- ¡Y listo! Ya tenemos nuestra torta de almendras y naranja preparada para servir. Podemos decorarla con rodajas de naranja o gajos, lo que más nos guste, y acompañarla con un rico café. ¡Pásate por mi blog El Mundo de Tara y descubre más recetas fáciles y deliciosas como esta!
Consejos para preparar torta de almendras y naranja
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Más ideas de cocina casera
Si buscas más opciones, estas recetas también pueden interesarte.
