Bizcocho de naranja y yogur
Para hacer bizcocho de naranja y yogur, esta guía organiza la receta en partes simples y fáciles de revisar. Así puedes ver cantidades, preparación y consejos sin confusión.
Prepara los ingredientes con anticipación y continúa con los pasos hasta completar el plato.
Resumen rápido
bizcocho de naranja y yogur se prepara con huevos, azúcar (1¼ tazas), harina de trigo común y levadura y una explicación paso a paso pensada para cocinar en casa. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de bizcocho de naranja y yogur
Para preparar bizcocho de naranja y yogur, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 naranjas1 yogur natural (125 gr.) o yogur griego
- 4 huevos
- 250 gramos de azúcar (1¼ tazas)
- 250 gramos de harina de trigo común
- 1 sobre de levadura
- 125 mililitros de aceite de girasol
- 2 cucharadas soperas de azúcar glass
Cómo preparar bizcocho de naranja y yogur
Sigue estos pasos para que bizcocho de naranja y yogur quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Antes de empezar a preparar la masa pon el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo. Lava las naranjas y sécalas, rállalas y exprime el zumo de una naranja. En un bol pon los 4 huevos y el azúcar.
- Bate esta mezcla con una batidora hasta que doble su volumen, esto hará que quede más esponjoso el bizcocho.
- A esta mezcla añade el yogur y la ralladura de las naranjas. Bate.- Truco: también puedes hacer el bizcocho de naranja y yogur griego.
- Seguido, añade el aceite de girasol, mezcla con la batidora y añade el zumo de naranja. Vuelve a mezclar con la batidora para que no se baje la masa.
- Mezcla la harina con la levadura. Pasa esta mezcla por un tamiz o un colador si tienes para que te quede la harina mejor.
- Ve echando poco a poco harina a la mezcla. Bate con la batidora la mitad de la harina, el resto ve añadiéndola y mezclándola con una espátula con movimientos envolventes.
- Engrasa un molde de
- 24 cm de ancho con mantequilla y espolvorea con harina, también se puede poner una hoja de papel vegetal en el fondo del molde.
- Añade toda la mezcla del bizcocho al molde, mete en el centro del horno. Baja el horno a 160 ºC. Deja cocinar unos
- 40 minutos según el horno.
- Cuando lleve
- 40 minutos pincha en el centro de tu bizcocho de naranja esponjoso. Si sale seco estará listo, si no déjalo un poco más tiempo, vigilando que no se haga demasiado y quede seco. Saca el bizcocho y déjalo enfriar.
- Una vez frío, pon el bizcocho de yogur y naranja en una fuente de servir, espolvorea con azúcar glass y listo.
- Si quieres descubrir cómo hacer un bizcocho de naranja saludable y más ligero, aquí podrás ver la preparación de una deliciosa torta de naranja que te encantará.
Consejos para preparar bizcocho de naranja y yogur
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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