Galletas de dos colores
Preparar galletas de dos colores en casa es más fácil cuando los ingredientes y las instrucciones están bien organizados. Esta versión mantiene la receta clara, en español y lista para cocinar paso a paso.
Lee primero la lista de ingredientes, revisa la preparación y ajusta los sabores según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
Esta guía rápida de galletas de dos colores reúne azucar, harina, polvos de hornear y yemas, instrucciones separadas y recomendaciones sencillas. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Qué necesitas para preparar galletas de dos colores
Para preparar galletas de dos colores, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1/
- 2 taza de azucar
- 2 taza harina
- 2 cucharaditas de polvos de hornear
- 2 yemas
- 3 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de chocolate en polvo
- 8 kg margarina
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadita de vainilla
Instrucciones
Sigue estos pasos para que galletas de dos colores quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Batir la margarina con el azucar hasta que esté espumosa, agregar las yemas, la vainilla y seguir batiendo unos minutos.
- Incorporar la harina cernida juntos con los polvos de hornear y la sal alternando con la lechehasta formar una masa.
- Separar en dos porciones, a una agregarle el chocolate en polvo.
- Sobre la tabla ligeramente enharinada estirarla con ayuda de un uslero d´sndole forma rectangular.
- Proceder igual con la porción sin chocolate, dejandolas muy delgadas.
- Poner un rectangulo sobre el otro presionando suavemente, enrollarlas juntas.
- Deje reposar unas horas en el refrigerador.
- Corte rebanadas de 1/2 cm de grosor y disponga en la lata enmantequilada.
- Lleve a horno caliente por 10 minutos.
Consejos para preparar galletas de dos colores
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
Recetas que combinan bien
También puedes preparar alguna de estas recetas cuando quieras variar.
- Galletas de avena sin mantequilla
- Galletas de té matcha
- Galletas de avena y manzana fáciles y rápidas
- Galletas de mantequilla decoradas
