Galletas universales
Con esta receta de galletas universales, tendrás una guía casera para cocinar con más orden. La lista de ingredientes y las instrucciones están separadas para facilitar la preparación.
Deja todo listo antes de comenzar y revisa el plato al final para ajustar sal, textura o acompañamientos.
Resumen rápido
Esta guía de galletas universales resume la receta en ingredientes claros, como ½ tazas de azúcar (300 gramos), harina (280 gramos), canela en polvo y levadura, y una preparación fácil de revisar. Es perfecta para servir como postre, merienda o preparación dulce para compartir.
Ingredientes de galletas universales
Para preparar galletas universales, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1½ tazas de Azúcar (300 gramos)
- 2 tazas de Harina (280 gramos)
- 1 pizca de Canela en polvo
- 1 cucharadita de Levadura
- 1 barra de Margarina
- 2 unidades de Huevo
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que galletas universales quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Pone la harina en un recipiente y deshaga la margarina en la harina (hágalo con un tenedor y la harina a temperatura ambiente). Ya desecha le agrega la azúcar y los huevos hasta formar una masa.
- Mezcle todos los ingredientes y cuando tenga la masa hágala bolitas y lleve a una charola engrasada. Deje en el horno el tiempo necesario, sáquelas y déjelas enfriar un tiempo y después a comer.
- PD: cuidado que pueden endurecerse. Puedes añadir cualquier ingrediente extra a la masa, como frutos secos, chocolate, virutas de color, etc.
Consejos para preparar galletas universales
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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