Pan de ajo
Si quieres preparar pan de ajo sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
Este pan de ajo queda más fácil de preparar cuando tienes listos barra de pan, mantequilla, ajo y ramas de perejil antes de comenzar. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Ingredientes para pan de ajo
Para preparar pan de ajo, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 1 barra de Pan
- 70 gramos de Mantequilla
- 3 dientes de Ajo
- 3 ramas de Perejil
- 1 pizca de Sal
Elaboración paso a paso
Sigue estos pasos para que pan de ajo quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer este pan de ajo fácil lo primero que tenemos que hacer es cortar la barra de pan en rodajas pero sin que se desprendan del pan. Es decir, haz cortes trannversales hasta la mitad del pan.
- Aparte, machaca el ajo en un mortero y mezcla esto con la mantequilla a temperatura ambiente, el perejil y una pizca de sal. También puedes echar un poco de pimienta o seguir paso a paso la receta de la mantequilla de ajo.
- Ahora, coloca porciones de mantequilla en cada una de las aberturas de pan, como si untaras cada rodaja por ambos lados. Ten cuidado de no separarlas, la barra debe estar entera.
- Envuelve la barra de pan en papel aluminio o papel de plata y lleva al horno precalentado a 160º C. por unos 6 minutos.
- Pasado este tiempo, retira el papel aluminio que envuelve el pan y deja en el horno otros cuatro minutos. Verás como la mantequilla empiece a chorrear un poco por los lados.
- Deja que el pan con ajo se enfríe un poco y ya podrás disfrutarlo solo o acompañando otras preparaciones como un filet de pescado en salsa blanca, o unas almejas al vino.
Consejos para preparar pan de ajo
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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