Bolitas de atún fritas
Preparar bolitas de atún fritas en casa es más fácil cuando los ingredientes y las instrucciones están bien organizados. Esta versión mantiene la receta clara, en español y lista para cocinar paso a paso.
Lee primero la lista de ingredientes, revisa la preparación y ajusta los sabores según tu gusto antes de servir.
Resumen rápido
bolitas de atún fritas usa atún en conserva, queso rallado, orégano y huevo como base y se organiza en secciones simples para cocinar sin confusión. Es una receta útil para una comida ligera, una cena sencilla o un plato con sabor fresco.
Qué necesitas para preparar bolitas de atún fritas
Para preparar bolitas de atún fritas, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 2 latas de Atún en conserva
- 2 cucharadas soperas de Queso rallado
- 1 pizca de Orégano
- 1 unidad de Huevo
- 1 pizca de Sal
- 4 cucharadas soperas de Pan rallado
- 250 mililitros de Aceite de oliva
Instrucciones
Sigue estos pasos para que bolitas de atún fritas quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Reunimos todos los ingredientes para preparar las bolitas de atún fritas.Este tipo de croquetas de atún también se puede hacer con queso crema, si quieres conocer esta otra versión visita la receta de bolitas de atún y queso.
- En un bol mezclamos el atún, que previamente hemos escurrido, junto con el queso rallado. Aderezamos con orégano seco y movemos bien.- Truco: No es necesario poner sal puesto que el atún y el queso ya son, de por sí, salados.
- Por otra parte, batimos el huevo y le ponemos una pizca de sal. El huevo hará que las bolitas se adhieran bien al pan rallado y nos quede un rebozado crujiente y buenísimo.
- Con ayuda de dos cucharas formamos las bolitas de atún. Si queréis también lo podéis hacer con las manos, pero será algo más pringoso.Con dos latas pequeñas de atún nos salen aproximadamente
- 10 bolitas pequeñas.
- Rebozamos las bolitas de atún pasándolas por el huevo batido y el pan rallado hasta acabar con todas.
- Una vez que estén rebozadas, freímos las bolitas de atún en abundante aceite de oliva o de girasol y dejamos que se cocinen hasta que estén doradas. Sacamos las croquetas de atún y las colocamos sobre papel absorbente para que pierdan todo el exceso de aceite.
- Estas bolitas de atún fritas combinan muy bien con una patatas chips al microondas, un plato perfecto para la hora de la comida de los más pequeños.Si buscas otras recetas para niños te proponemos las lentejas para niños o la ternera a la jardinera para niños. ¡Buen provecho!
Consejos para preparar bolitas de atún fritas
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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