Cheesecake de guayaba
Preparación organizada para seguir la receta sin mezclar secciones.
Si quieres preparar cheesecake de guayaba sin confundirte entre ingredientes e instrucciones, esta receta te deja cada parte en su lugar. La preparación queda más clara y fácil de seguir.
Organiza primero los ingredientes, lee los pasos completos y luego cocina con calma para mantener un buen resultado.
Resumen rápido
Antes de preparar cheesecake de guayaba, ten a mano galletas de vainilla, leche, queso mascarpone y bocadillo de guayaba y lee la receta completa para seguirla con más calma. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar cheesecake de guayaba
Para preparar cheesecake de guayaba, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 12 gramos de Galletas de vainilla
- 110 mililitros de Leche
- 40 gramos de Queso mascarpone
- 40 gramos de Bocadillo de guayaba
- 1 sobre de Gelatina sin sabor
- 0
- 1 gramo de Dulce de leche
- 2 cucharadas soperas de Agua
Instrucciones
Sigue estos pasos para que cheesecake de guayaba quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- El primer pase será hacer la base de la tarta de queso. Para ello, machaque las galletas, mezclar con 10 ml de leche hasta que las galletas hayan absorbido la totalidad de la leche, pero sin que queden grumos demasiado grandes. Distribuya la mezcla en los moldes y conserve en el refrigerador hasta que cuaje.
- Mientras tanto, comience a preparar el relleno del cheesecake. Corte en cubitos el bocadillo de guayaba y póngalo a fuego lento a derretir hasta que se forme una especie de mermelada.
- Incorpore el queso crema batiendo ligeramente y luego, revuelva hasta que la mezcla quede homogénea.
- Con el relleno ya listo, el siguiente paso será vaciar la mezcla de queso sobre la base de galletas. Reparte el relleno de forma uniforme por el molde ayudándote con una cuchara para alisar la superficie.
- Por último, refrigerar el cheesecake de guayaba y dejarlo reposar en la heladera por un espacio cercano a las dos horas. Una vez que está listo, retirarlo de la heladera y decora al gusto con dulce de leche o lo que desees.
Consejos para preparar cheesecake de guayaba
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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