Pie de fresa
Esta guía de pie de fresa mantiene la receta limpia, casera y fácil de seguir. Es útil cuando necesitas ver rápidamente qué lleva y cómo se prepara.
Reúne los ingredientes antes de comenzar y mantén el orden de los pasos para lograr un buen resultado.
Resumen rápido
Esta receta de pie de fresa presenta para la masa, margarina, azúcar en polvo y harina como base principal y separa la preparación para facilitar la lectura. Es una receta casera útil para cocinar con orden y servir en cualquier ocasión.
Qué necesitas para preparar pie de fresa
Para preparar pie de fresa, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- Para la Masa:
- 80 gramos de Margarina
- 80 gramos de Azúcar en polvo
- 160 gramos de Harina
- 1 unidad de Huevo
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla Para el Relleno:
- 100 gramos de Mantequilla
- 100 gramos de Crema chantillí
- 100 gramos de Azúcar en polvo
- 2 unidades de Yema de huevo
- 100 gramos de Harina de castaña
- 750 gramos de Fresas 1 bote de Crema de leche
Cómo preparar pie de fresa
Sigue estos pasos para que pie de fresa quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Para hacer la base del pie de fresa pondremos en un recipiente a mezclar los ingredientes secos. Hacer una corona y colocar la mantequilla en el hoyo.
- Agregue la esencia de vainilla y las yemas. Amasar la mezcla resultante durante unos minutos hasta que todo quede bien mezclado.
- Estirar la masa con un rodillo y forrar el molde desmoldable, previamente enmantequillado y enharinado.
- El siguiente paso será hacer el relleno del pie de fresa, para ello pondremos en un recipiente a batir la mantequilla, las tres yemas y la crema de leche.
- Agregue el azúcar en polvo y las castañas procesadas. Mezclar todo con cariño.
- Rellenar la base, llevar a horno por 30 minutos. Retire del horno, cubrir con mermelada de fresa.
- Colocar láminas de fresa naturales. Decore con crema chantilly.
- Mezclar.
Consejos para preparar pie de fresa
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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