Torta de guayaba

Esta torta de guayaba se puede preparar con más seguridad cuando las cantidades y los pasos están bien separados. La receta queda lista para revisar antes de cocinar.

Empieza por la lista de ingredientes y continúa con la preparación para evitar saltarte detalles importantes.

Ingredientes de torta de guayaba

Para preparar torta de guayaba, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 3 guayabas maduras grandes
• 4 huevos
• 3 tazas de harina leudante 1 yogurt natural1½ tazas de azúcar (300 gramos)
• 1 pizca de canela
• 1 tarro de aceite

Preparación

Sigue estos pasos para que torta de guayaba quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Coloque el aceite y las guayabas en la licuadora. A continuación, licue la mezcla y pásela por el colador para eliminar las semillas.
2. Cloque de nuevo la mezcla anterior en la licuadora y añada el resto de ingredientes del bizcocho de guayaba menos la harina de trigo leudante.
3. Una vez licuada la mezcla, colóquela en un bol y añada la harina de trigo previamente cernida con movimientos envolventes hasta que desaparezcan los grumos.
4. Coloque la masa de la torta de guayaba casera en un molde engrasado con un poco de mantequilla y enharinado y hornéela a 150 ºC durante unos
5. 45 minutos, hasta que compruebe que el bizcocho de guayaba está bien hecho.

Consejos para preparar torta de guayaba

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

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