Torta de tres leches con merengue fácil

Para preparar torta de tres leches con merengue fácil en casa, conviene tener una receta que se lea con claridad. Aquí encontrarás una versión ordenada con ingredientes, pasos y consejos en secciones separadas.

Sigue la preparación en orden y usa los consejos para cuidar la textura, el sabor y la presentación final.

Qué necesitas para preparar torta de tres leches con merengue fácil

Para preparar torta de tres leches con merengue fácil, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.

• 1 lata de Leche evaporada pequeña
• 1 lata de Leche condensada pequeña
• 1 pizca de Esencia de vainilla
• 100 mililitros de Leche
• 1 pizca de Canela Para el bizcocho
• 4 unidades de Huevos
• 1 taza de Azúcar (200 gramos)
• 3 tazas de Harina de trigo (420 gramos)
• 1 cucharadita de Esencia de vainilla
• 2 cucharaditas de Polvo de hornear
• 1 taza de Mantequilla sin sal
• 1 taza de Leche (240 mililitros)

Preparación

Sigue estos pasos para que torta de tres leches con merengue fácil quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.

1. Con estas cantidades obtendrás una tarta de tres leches mediana, si quieres hacer un pastel más grande te aconsejamos doblarlas. Coge un recipiente y bate la harina con la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Precalienta el horno a 200ºC.
2. Luego, incorpora los huevos y sigue batiendo. Por último, incorpora la leche y los polvos de hornear. Engrasa un molde para horno, vierte la masa del bizcocho, baja la temperatura de horno a 180ºC y hornéalo durante
3. 50 minutos, en función de la potencia de tu horno.
4. Cuando el bizcocho esté listo, pínchalo con un tenedor por todas partes sin retirarlo del molde. Aparte, mezcla la leche condensada con la leche evaporada, la leche entera, la esencia de vainilla y la canela.
5. Cuando tengas la mezcla de tres leches lista, baña el bizcocho con ella y deja que la absorba por completo. Mientras tanto, puedes preparar un merengue siguiendo esta sencilla receta para decorar tu tarta.
6. Cuando el bizcocho esté bien empapado, retíralo del molde y cúbrelo con el merengue. Si quieres, puedes introducir la torta de tres leches en el horno unos minutos para que el merengue se cocine.

Consejos para preparar torta de tres leches con merengue fácil

• Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
• Respeta el tiempo de mezcla y revisa la cocción al final para mantener una buena textura.
• Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.

Ideas para cocinar después

Para seguir con preparaciones parecidas a torta de tres leches con merengue fácil, revisa estas alternativas.

• Tres leches de durazno
• Flan de tres leches sin horno
• Postre de tres leches con fruta
• Postre de tres leches frío

Sobre la autora

Hola, soy Camila 👋

Bogotana, tecnóloga de alimentos del ICTA — Universidad Nacional de Colombia, y cocinera certificada de Humber Polytechnic en Toronto. Crecí en la cocina de mi abuela aprendiendo los sabores que nunca se olvidan. Hoy comparto recetas colombianas y latinoamericanas probadas, explicadas paso a paso y preparadas con mucho cariño.

✔ Tecnóloga de alimentos✔ Cocinera certificada✔ Recetas probadas

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