Pasta frola argentina
Esta receta casera de pasta frola argentina organiza la preparación para que no tengas que buscar ingredientes dentro de los pasos. Todo queda separado y listo para seguir de manera sencilla.
Prepara los ingredientes antes de comenzar y avanza paso a paso hasta que el plato esté listo para servir.
Resumen rápido
El punto fuerte de pasta frola argentina es su estructura clara: ingredientes como harina 4 gotas de esencia de vainilla, manteca, bicarbonato sódico y azúcar molido, pasos en orden y consejos finales. Es una preparación práctica para una comida completa, sencilla y fácil de adaptar.
Ingredientes para pasta frola argentina
Para preparar pasta frola argentina, reúne los ingredientes antes de empezar y verifica que las cantidades estén listas para cocinar con más facilidad.
- 300 gramos de Harina 4 gotas de Esencia de vainilla
- 150 gramos de Manteca
- ½ cucharadita de Bicarbonato sódico
- 4 cucharadas soperas de Azúcar molido
- 3 Yemas de huevoDulce de leche o de membrillo o de batata
Instrucciones
Sigue estos pasos para que pasta frola argentina quede bien preparado, con los ingredientes incorporados en el orden correcto.
- Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta receta de pasta frola es reunir todos los ingredientes necesarios.
- Después coloca en la mesa de trabajo, en forma de corona, la harina, la esencia de vainilla, la manteca, el bicarbonato sódico, el azúcar glass o molido y las yemas de huevo, para formar una masa que no sea ni muy blanda ni muy consistente.- Truco: Puedes echarle un poco más de harina si es necesario.
- A continuación estira la masa de la pasta frola con un rodillo, luego engrasa y enharina un molde redondo, y cubre el molde con la masa. Recorta los trozos sobrantes para que no se salgan del molde y resérvalos para más tarde.
- Una vez hayas escogido de qué quieres el relleno, como en este caso es dulce de leche, lo hemos derretido a fuego lento con un poco de agua. Luego lo echamos encima de la masa y, con los recortes sobrantes se hacen tiritas y se forma, encima del relleno, como una red.
- Para acabar, precalienta el horno a 180ºC y hornea la pasta frola durante unos 40 minutos aproximadamente. ¡Y ya tendrás este delicioso postre listo para degustar!Si te gustan los postres con dulce de leche como esta pasta frola, no te pierdas las siguientes recetas recomendadas:Bombones rellenos de dulce de lecheCupcakes de chocolate y dulce de lecheCreps de fresa y plátano con dulce de leche
Consejos para preparar pasta frola argentina
- Ten todos los ingredientes medidos o preparados antes de comenzar para que la receta avance sin pausas.
- Prueba y ajusta la sal al final, especialmente si usas caldo, queso, conservas o ingredientes ya sazonados.
- Sirve la receta recién hecha cuando sea posible, o deja que repose unos minutos si necesita asentarse antes de llevarla a la mesa.
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